Wer das Frühstück weglässt,
nimmt schlechter ab! Stimmt das?

Ernährungswissenschaftliche Beobachtungsstudien haben bisher gezeigt, dass der Konsum eines Frühstücks mit einem niedrigeren Körpergewicht einhergeht. So wird auch von öffentlichen Gesundheitsorganisationen Abnehmewilligen immer wieder angeraten, zu frühstücken, um schneller an Gewicht zu verlieren.

Über die Effektivität solcher Empfehlungen ist bisher jedoch wenig bekannt. Auch Sportler, die Gewicht reduzieren wollen, stellen sich die Frage, ob sie am Frühstück sparen sollte.

Um dieser Aussage auf den Grund zu gehen haben internationale Wissenschaftler in einer aktuellen Studie Folgendes untersucht: Welchen Effekt hat das Frühstück, oder eben das Weglassen von diesem, auf den Gewichtsverlust von abnehmewilligen Erwachsen und zwar unter Alltagsbedingungen. Die Untersuchung lief über einen Zeitraum von 16 Wochen. Die Teilnehmer waren durchweg übergewichtige, ansonsten aber gesunde Personen, mit einem BMI zwischen 25 und 40 kg/m2.

Das Resultat der Untersuchung:
Egal ob gefrühstückt wurde oder nicht, der Gewichtsverlust der „Frühstück“-Gruppe war in dem untersuchten Zeitraum vergleichbar mit der „Nicht-Frühstück“-Gruppe.

Fazit: Die Empfehlung, zu frühstücken, oder eben nicht zu frühstücken hat Auswirkungen auf die selbst-geschilderten Frühstücksgewohnheiten, aber entgegen der weit unterstützten Meinung, hatte diese keinen erkennbaren Effekt auf den Gewichtsverlust von Erwachsenen, die an Gewicht verlieren möchten.

Caroline Rauscher ist studierte Pharmazeutin mit Ernährungsweiterbildung. Sie besitzt fundierte Kenntnisse im Bereich der Leistungsphysiologie. Ihre Kontakte zu weltweit führenden Forschern nutzt sie u.a. für eine optimale und individuelle  Konzeption von Sportgetränken, für die Herstellung von Mikronährstoffen je nach Bedarf eines Sportlers sowie für die Ernährungsberatung von Profis und Amateuren. Sie betreut international erfolgreicher Winter- und Sommersportler. Darunter bekannte Namen wie  Julia Gajer, Andi Böcherer, Daniela Sämmler, Stefan Schmid und Paratriathlon-Weltmeister Thomas Frühwirth. www.nutritional-finetuning.com

Foto: P-Jentschura.com